Bien que dans notre restaurant on peut manger les plats extraordinaires comme les fruits de mer, la poisson, le plats de la viande et les autres, nous pouvons aussi offrir les spécialités traditionnelles de Neretva qui sont faites des grenouilles, des anguilles des foulques etc.
Ce sont les mêmes spécialités avec lesquelles nous avons représenté la région de Neretva dans les hôtels et dans les restaurants en toute la Croatie et avec lesquelles nous avons obtenu plusieurs prix d'invités et d'experts qui ont rencontré la cuisine de Neretva pour la première fois.
Plats de viandes et de poissons
Brodet (une espèce de ragoût) narentain mixte – anguilles et grenouilles
Risotto noir et nouilles vertes Villa Neretva
Crevettes
Anguille grillée
Grenouilles panées
Anguilles cuites avec de la raštika (espèce de chou)
Lasagnes Villa Neretva
Poule d'eau à la chasseur avec des gnocchi
Salade marine mixte
Bouillon marin
Crevettes rôties
Dorade rôtie et calmars
Anguille grillée
Crevettes rôties
Grenouilles panées
Grenouilles panées
Risotto aux grenouilles
Coquillages mixtes à la sauce Buzara
Grenouilles grillées
Grenouilles enveloppés de jambon fumé
Rapsodie des grenouilles
Rapsodie des grenouilles
Jambon fumé et fromage-décoration
Anguille grillée
Brodet (une espèce de ragoût) narentain mixte
Brodet (une espèce de ragoût) narentain mixte
Anguille grillée
Anguille grillée
Anguille avec de la raštika (une espèce de chou)
Jambon fumé et fromage-décoration
Jambon fumé et fromage-décoration
Jambon fumé et fromage-décoration
Décoration de fruits
Cipal sa krumpirom i mirisnom biljem pečen u pećnici
Žabe na bijelo sa zelenom manistrom
Gambori na buzaru
Gambori na žaru s podlogom od riže na crveno