Gastronomia
Nel nostro ristorante offriamo cibi eccezionali: frutti di mare, ogni specie di pesce, carne e altri cibi. Siamo orgogliosi di poter offrire ai nostri ospiti le specialità tradizionali della Neretva, dalle rane alle anguille, folaghe ecc.
Proprio grazie a loro ci siamo presentati negli alberghi e ristoranti famosi della Croazia, ricevendo molti premi e riconoscimenti da parte di ospiti esperti i quali per la prima volta, hanno avuto modo di conoscere la cucina della Neretva.
Piatti di carne e pesce
Brodetto misto del Neretva – anguille e rane
Risotto nero e tagliatelle verdi Villa Neretva
Gamberetti
Spiedini di anguilla alla griglia
Rane impanate fritte
Anguilla cotta e cavolo
Lasagne Villa Neretva
Gallinella alla cacciatora con gli gnocchi
Insalata mista marinara
Zuppa marinara
Gamberetti arrosto
Orata arrosto con i calamari
Spiedini di anguilla alla griglia
Gamberetti arrosto
Rane impanate fritte
Rane impanate fritte
Risotto con le rane
Conchiglie miste a buzara
Rane alla griglia
Rane avvolte in prosciutto
Rapsodia di rane
Rapsodia di rane
Decorazione di prosciutto e formaggio
Anguilla alla griglia
Brodetto misto del Neretva
Brodetto misto del Neretva
Anguilla alla griglia
Anguilla alla griglia
Anguilla e cavolo
Decorazione di prosciutto e formaggio
Decorazione di prosciutto e formaggio
Decorazione di prosciutto e formaggio
Decorazione di frutta
Cipal sa krumpirom i mirisnom biljem pečen u pećnici
Žabe na bijelo sa zelenom manistrom
Gambori na buzaru
Gambori na žaru s podlogom od riže na crveno
Pane
Pane di segale e pane nero di seppia
Pane fatto in casa (peka)
Dolci
Torta di carruba
Rožata dalmata
Tiramisu
Torta per gli alunni
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